瑜伽常識(shí) /MANUAL
廚房安全小知識(shí)
廚房是我們生活的一個(gè)重要地方,掌管著我們衣食住行里面的“食”。廚房不但是美食的誕生地,也是最危險(xiǎn)的地方。我們平時(shí)生活里與明火打交道的地方就是在廚房,煤氣壓力鍋這些帶有一定危險(xiǎn)系數(shù)的用品也在廚房,因此在廚房為家人準(zhǔn)備美食的你,千萬要注意一些廚房安全隱患。下面和小編一起來看廚房安全小知識(shí),希望有所幫助!
1、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器,用完后除關(guān)掉開關(guān),還應(yīng)把插頭撥下,以防開關(guān)失靈。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間通電會(huì)損壞電器,造成火災(zāi)。
2、安全起見,設(shè)計(jì)廚房是要小心尖銳的突出角,在頭頂上的器具、脫排油煙機(jī)等??梢园堰@些角弄成圓的,或者用玻璃紙包住它們,或者買一些塑料的用來包住角的小套子,能用便貼紙粘住的那種。
3、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。
4、當(dāng)您用完煤氣灶離開時(shí),除了要關(guān)掉灶具上的旋塞開關(guān)外,別忘了關(guān)掉煤氣表前的管道進(jìn)氣總閥。如果不關(guān)總閥,很可能某個(gè)開關(guān)、管道或煤氣罐聯(lián)結(jié)灶具的橡皮管因出現(xiàn)漏氣故障,而形成“慢跑氣”,結(jié)果導(dǎo)致煤氣中毒事故的發(fā)生。
5、煤氣在使用過程用,如果得不到充分的空氣接觸,就會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,造成一氧化碳中毒。所以使用煤氣灶煮食的時(shí)候,打開抽風(fēng)機(jī),窗戶等,保持廚房空氣的流通。
6、使用煤氣罐的家庭要注意換罐時(shí)的安全。有些煤氣罐看似用完了,灶具也點(diǎn)不著火,但罐內(nèi)并非已是真空。如果不注意安全,總閥不關(guān)愛游戲app,也有可能因煤氣泄漏碰上火種而引起火災(zāi)。因此,在換罐時(shí)也不可太大意。
7、煤氣灶點(diǎn)上火后,如果人離開而沒有照看,火焰就有可能被鍋內(nèi)沸溢的湯水澆滅或被風(fēng)吹滅。這樣一來煤氣便會(huì)從燃燒器的火孔中源源不斷地向外泄漏,釀成事故。
8、廚房是燃?xì)馐褂米铑l繁的房間,因此也是造成一氧化碳中毒頻率最高的地方。最好在廚房安裝防煤氣中毒報(bào)警裝置,例如煤氣泄漏報(bào)警器和一氧化碳報(bào)警器都可以起到很好的作用。
1 、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);
2 、爐具使用完畢,應(yīng)立即熄滅火焰,關(guān)閉氣源,通風(fēng)散熱;爐灶、排氣扇等用具上的油垢要定時(shí)清除;離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電,燃?xì)忾y門是否關(guān)閉,明火是否熄滅;
5 、遇油鍋起火時(shí),特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火,可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;
6 、煨、燉、煮各種食品、湯類時(shí),應(yīng)有人看管,湯不宜過滿,在沸騰時(shí)應(yīng)調(diào)小爐火或打開鍋蓋,以防外溢熄滅火焰,造成燃?xì)庑孤?/p>
9 、在煉油、炸制食品時(shí),必須有專人看管,鍋內(nèi)不要放油過多,油溫不能過高,嚴(yán)防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi)。
10、使用煤氣時(shí),隨時(shí)檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知物業(yè)部門進(jìn)行維修。安全、可靠的檢查燃?xì)饴獾姆椒ǎ河密浢⒒蛎P蘸肥皂水涂抹,發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位;嚴(yán)禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位。
13、使用罐裝液化氣時(shí),氣罐與灶具要保持1.5米以外,不準(zhǔn)在氣罐的周圍堆放可燃雜物,嚴(yán)禁對(duì)氣罐直接加熱。
16、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置,工作人員要熟悉報(bào)警程序和各種消防設(shè)施,學(xué)會(huì)使用滅火器材,遇有火災(zāi),設(shè)法撲救。
1、爐具的周圍:爐具的四周不能堆放雜物,如廢紙或易燃物品。爐具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常清洗,確保不會(huì)積存油脂。
灶具不得干燒,避免大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi),損壞部件,甚至引燃機(jī)內(nèi)油污。應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員清洗抽油煙機(jī),以防油污、水珠進(jìn)入電路,造成短路。不能用易燃液體清洗抽油煙機(jī)。
3、燃?xì)猓簯?yīng)由專業(yè)部門負(fù)責(zé)安裝,保持燃?xì)庵車諝饬魍?。?yán)禁煤氣或液化氣同電飯煲、電磁爐、酒精爐、煤爐等混雜使用,如懷疑燃?xì)庑孤?/p>